Джонатан Сафран Фоер "Мясо. Eating Animals"

Откуда мясо появляется на наших столах? В каких условиях содержали курицу, ставшую вашим ужином? Что приходится пережить животным, прежде чем их мясо оказывается на магазинных прилавках? Джонатан Фоер раз и навсегда решил для себя эти вопросы.

Стараясь во всем добираться до самой сути, автор книги провел полномасштабное исследование, охватывающее все этапы производства мяса, как в промышленных, так и в более скромных масштабах. Увы, многие открывшиеся факты могут шокировать даже самых стрессоустойчивых мясоедов. Опубликовать результат этого тяжелого труда решилось издательство "Эксмо".

Джонатан Фоер – автор мировых бестселлеров "Полная иллюминация" и "Жутко громко, запредельно близко", получивших престижные литературные награды и переведенных на десятки европейских языков. В предисловии к изданию говорится, что автор вовсе не призывает нас раз и навсегда отказаться от мяса в пользу морковки и капусты. Фоер лишь предлагает на минутку задуматься о тех вещах, о которых принято не думать. Без излишней патетики, внятно и логично автор шаг за шагом демонстрирует нам ход своих рассуждений. Анализирует способы, позволяющие людям оправдываться в собственных глазах и не задумываться о судьбе убитых животных.

Несмотря на то, что сам Фоер после написания книги стал убежденным вегетарианцем, он предлагает неравнодушным людям и менее радикальные способы действий. Альтернативой ужасам промышленного производства может стать возвращение к более гуманным видам животноводства. Например, в книге приведен рассказ о ранчо, хозяйка которого – вегетарианка. Они с мужем обеспечивают животным достойную жизнь и легкую смерть, без излишней жестокости.

По материалам: www.eksmo.ru